Kalan myynti kauppoihin

Onkos joku myynyt saamiaan kaloja kauppaan? Onkos jollain tietoa paljos massia niistä saa per kilo? Vähän tyhmä kysymys, mutta 

Tokihan voit torillakin myydä lupien kanssa, Ahvenia kalastelet ja fileeroit eiköhän niistäkin ihan kivat rahat saa ja jos on mahdollista muikkua kalastaa tai lohia,taimenia? Etköhän tienaa siellä helposti kalastus tarvike rahat.

Mutta mitäs sanookaan laki omavalvonnan osalta? Kuka vastaa, että kylmäkuljetus ketju on toimiva? Saako (lakeja noudattavat) ravintolat enää ostaa suoraan kalastajalta? Pitää olla Y-tunnus, jotta kaupanteko on laillista ja verot tulee maksettua oikein. En muista ulkoa tuota omavalvonnan osuutta, mutta sen tiedän, että ainakin minun työpaikassani noudatetaan tiukkaa sääntöä, että myyjällä pitää olla Y-tunnus. En siis voi myydä työpaikalleni edes itse saamiani kaloja (tosin en niitä juuri saa). Muistaako/ tietääkö joku paremmin nämä lakitekstit?

Se taitaa nykyaikana olla melko vaikea myydä yksityishenkilönä elintarvikkeita kauppaan varsinkin kala- ja lihatuotteita.. Niissähän pitää olla kaikenmaailman eläinlääkärin leimat sun muut.. Ja parempi näin,  ettei kukaan harrastukalastaja ala ahneuksissaan kalastelemaan, vaan kaikki pyytää maksimissaan sen määrän, minkä itse tarvitsee.